お好み村

Recommandé dans un guide, nous avons été ravi du lieu. Parfait pour manger des Okonomyakis typiques directement sur la plaque chauffante. Un incontournable !

Nous sommes rentrés dans un établissement à l'étage et nous avons manger directement au comptoir devant les propriétaires qui nous faisaient leurs fameuses omelettes,  un régal et à un prix très abordable !

On ne trouve pas de place au 1er? Pas de problème, allons au 2eme, 3eme et 4eme étage. C'est rempli de petits stands qui vous serviront avec plaisir un de leurs produits.
Mon omelette aux udons était délicieuse
J'ai même pu parler avec des gens du coin. C'était très sympa.
J'adore regarder comment ils préparent le Plat.

Expérience originale de l'okonomiyaki dans un immeuble composé de petits restaurants à chaque étage.
Une adresse connue à Hiroshima.

Ce bâtiment n’est pas un restaurant mais une multitudes de micro restaurants répartis sur plusieurs étages à raison de 3-4 restaurants par étages qui font tous la fameuse okonomiyaki d’Hiroshima. Honnêtement il est difficile de faire un choix, il vaut mieux rentrer dans le bâtiment et ensuite choisir au feeling ! Nous avons choisi l’un d’eux et nous avons tout de suite été mis à l’aise par cette affaire qui paraissait familiale sur 3 générations. Ce qui est très amusant c’est surtout de voir la cuisson de A à Z de l’omelette sur la plaque chauffante, plus en tout cas que l’expérience gustative. Ça remplit le ventre (vraiment !) après pour le reste chacun s’en fera son avis ;-) Cela vaut le détour du moins !