The Fushimi district of Kyoto is one of the foremost sake-brewing areas in all of Japan. The Gekkeikan Okura Sake Museum is a space where visitors can sense the spirit of Fushimi, its history and sake culture; and of Gekkeikan, a company that has led the development of sake-brewing in this area.

月桂冠大倉記念館

Biaya masuknya 600 yen dan mempelajari cara pembuatan sake Jepang, dan Anda juga bisa mendapatkan segelas anggur kecil dan tiga koin pencicip. Stafnya juga sangat baik dan seluruh museum tenang dan nyaman.

Gekkeikan adalah kesan pertama saya tentang sake ketika saya masih kecil, sudah lama identik dengan sake, pada tanggal 9 Februari 2024, saya memanfaatkan perjalanan bisnis saya untuk berziarah ke Gekkeikan Okura Memorial Hall.

Tiketnya 600 yen, Anda akan diberikan segelas sake dan tiga token, terakhir Anda bisa memilih tiga jenis sake untuk dicoba. Pemberhentian pertama pada rute tur adalah video pengenalan proses pembuatan bir, dilanjutkan dengan berbagai peninggalan sejarah Laurel Crown Company, seperti merek dagang dan segel sebelumnya, catatan penghargaan, presiden masa lalu, dan berbagai produk masa lalu. Ada juga jenis beras yang digunakan untuk seduh, alat seduh sebelumnya, dan lain-lain.

Pencicipan wine terakhirnya juga sangat menarik, ada delapan jenis sake (termasuk satu jenis wine plum), saya mencoba dua produk terbatas dari memorial hall dan satu sake Ginjo yang manis. Seorang teman mencoba sake dengan aroma melon, dilihat dari deskripsinya, tidak ada tambahan jus, jika benar tidak mudah untuk menyeduh aroma seperti itu.

Saya membuat reservasi terlebih dahulu setelah renovasi, tapi sepertinya tidak apa-apa untuk masuk begitu saja. Ada cukup banyak orang yang masuk, tapi kami tidak perlu menunggu.
Pameran ini dibuat dengan baik dan memungkinkan Anda belajar tentang sejarah karangan bunga laurel. Videonya juga memiliki teks bahasa Inggris, dan saya rasa mereka sadar akan penonton luar negeri.
Saat Anda memasuki museum, Anda akan menerima 3 koin (satu koin sama dengan satu choko untuk dicicipi) dan sebuah souvenir choko (yang juga dapat digunakan untuk mencicipi).
Pencicipan tambahan tersedia dengan biaya 100 yen.
Ada juga staf asing di ruang pencicipan, dan mereka memandu turis asing.
Menariknya, bagi yang tidak bisa mencicipi sake, Anda bisa mendapatkan 1 cangkir sake sebagai oleh-oleh seharga 3 koin.
Ada banyak jenis sake yang jarang Anda lihat sebagai oleh-oleh, jadi menurut saya akan mudah untuk menjadikannya sebagai oleh-oleh dari Kyoto.

Karena sedang dalam renovasi, tiket masuknya gratis.
Memang tidak sebesar museum di Kobe, tapi kami bisa mencicipi dua jenisnya secara gratis!
Salah satunya adalah sake standar yang diseduh, tapi itu adalah alkohol lezat yang bisa digunakan dingin, pada suhu kamar, atau panas.

Fushimi adalah kota lucu di sepanjang sungai.

Sebuah museum yang memperkenalkan teknik pembuatan sake Fushimi dan sejarah sake dengan cara yang mudah dipahami. Peralatan pembuatan sake kuno, yang telah ditetapkan sebagai kekayaan budaya rakyat Kota Kyoto yang nyata, ditampilkan sesuai urutan prosesnya, dan dapat dilihat bersama dengan berbagai materi sejarah yang menceritakan kisah sejarah Gekkeikan sejak didirikan. Pabrik Sake Okura adalah lembaga penelitian pembuatan sake Jepang pertama di Jepang. Nada Gogo, yang dibuat dari air sadah di Miyamizu, adalah sake pria kering, dan Fushimi, yang dibuat dari Fushimi di Cekungan Kyoto, adalah sake dengan rasa lembut dengan air sadah sedang.
Sayangnya, ruang pameran sedang dibangun dan saya tidak bisa masuk. Tur berpemandu berbayar saat ini ditangguhkan, tetapi staf yang ramah dengan ramah memberi tahu saya kisah di dalamnya dan saya senang melihat-lihat pameran. Tiket masuknya gratis karena museum sedang dibangun, dan kami dapat mencicipi minuman sebelum berangkat. Ini adalah kolam yang wajib dikunjungi bagi pecinta sake Jepang.

Jam buka