Watanabe Shuzo, a leader of sake production in the Hida area, is the creator of renowned local sake “Hourai”. A historic brewery worth your visit!

渡辺酒造店

Quando stavo visitando Takayama e Hida Furukawa, in qualche modo mi è capitato di venire qui.
Ho potuto assaggiare vari tipi di sake.
Sono rimasto colpito dalla gentilezza con cui hanno gestito la degustazione e la fatturazione, anche se c'erano molti clienti, compresi gli stranieri, che arrivavano continuamente.
A proposito, per la degustazione, chi guida può godersi l'amazake.

Ho comprato Kura Hiyaoroshi Special Junmai a fermentazione naturale come souvenir per qualcuno e le recensioni erano piuttosto buone.

Mi è sempre piaciuto il sakè qui e volevo provarlo una volta, ma alla fine ci sono riuscito. Ho bevuto una piccola quantità di alcol per la degustazione. Ovviamente era delizioso e lo consiglio vivamente.

Il birrificio più popolare nella prefettura di Gifu
Ci sono molti sake che sono più economici e migliori di altri birrifici di sake.

Mi è stato generosamente permesso di assaggiarlo (gratuitamente).
Era un servizio che non avresti trovato da nessun'altra parte.

Prima di uscire, sii un po’ affamato e tieni a bada i nervi. Troverai sicuramente il tuo libro preferito.

Sulla via del ritorno mi sono sentito ubriaco e ho fatto una passeggiata per la bellissima cittadina di Furukawa, che è stato un ricordo molto soddisfacente del mio viaggio. Grazie mille.

Volevo comprare del delizioso sakè a Hida Furukawa, quindi ho visitato il birrificio di sakè Horai Watanabe.

・Il personale del negozio è molto gentile ed educato e sorride♪
・Sono felice di poterlo provare gratuitamente!
・Tutte le bevande sono deliziose e sono confuso.

Ne ho assaggiati circa 5 tipi e ne ho acquistati 4 per me e come souvenir per gli amici (^^)/

"Iro-otoko", che pensavo avesse un nome interessante, era facile da bere e delizioso con un fruttato sottile e la giusta quantità di dolcezza.

Il Ginjo/Hourai era delizioso e lo shochu di Watanabe 35 aveva un aroma molto ricco, quindi ho comprato anche quello.

Il personale del negozio è stato molto reattivo e mi ha spiegato le caratteristiche delle bevande, quindi mi sono divertito♪ Grazie mille.

Ho sempre desiderato visitare Kuromoto perché Horai è così delizioso, ma ero ancora più attratto dall'aspetto dignitoso del ristorante.

Quando ho visitato, ho scoperto che erano abbastanza generosi da permettermi di assaggiare il vino. Puoi scegliere tra circa 10 tipi diversi e fartelo versare per te.

Per gli amanti dell'alcol, non c'è niente di simile.

Quando ho visitato, c'erano parecchi clienti che stavano provando Horai per la prima volta e il personale versava il sakè consigliato fornendo spiegazioni dettagliate.

Il negozio aveva anche del sakè disponibile solo presso il birrificio, quindi ero molto soddisfatto.

Orari di apertura