The Mizkan Museum, opposite the Mizkan brewery, explains the history of Handa’s vinegar brewing and manufacturing process, using traditional tools and techniques. Tasting and sales of the company’s wares are also available.

ミツカンミュージアム

Ini adalah muzium yang Mizkan telah membelanjakan wang untuk membina, dan pamerannya mudah difahami dan tarikannya menyeronokkan.
Video di skrin anda sendiri juga menakjubkan, jadi mari buat sos ponzu anda sendiri dengan label asal anda sendiri!

Ini adalah muzium Mizkan, terkenal dengan cuka. Pameran-pameran ini sangat terperinci dan ia mengambil masa kira-kira satu setengah jam untuk melawat. Sabtu, Ahad dan cuti penuh ditempah, jadi jangan harap untuk mendapatkan tempat pada hari yang sama.

Satu-satunya perkara yang mengecewakan ialah tiada rasa atau pensampelan cuka. Apabila melawat kilang atau muzium pengeluar makanan, adalah amalan biasa untuk dapat mencuba produk sebenar pada akhirnya. Muzium Mizkan tidak mempunyai itu.

Adalah normal untuk ingin tahu apabila kualiti produk ditekankan melalui banyak pameran. Itu sahaja yang saya senak. Saya ingin anda memasukkan rasa hidangan menggunakan cuka dan rasa cuka sari apel, dsb., dalam kursus anda.

Ini adalah muzium yang menarik di mana anda boleh belajar tentang kaedah pembuatan cuka, proses dan saluran jualan, sejarah Mitsukan, sejarah separa terapung Kota Handa dan kepentingan makanan. Ia adalah kemudahan yang sangat baik di dalam dan di luar. Seorang pemandu akan menemani anda dan memberi penjelasan selama kira-kira 90 minit. Saya rasa yuran kemasukan 300 yen sangat murah. Kilang Mizkan berhampiran juga sangat cantik dan menyelerakan.
Akhir sekali, anda boleh mencuba membuat sushi menggunakan tanah liat kertas, dan dengan harga 200 yen anda boleh mendapatkan sos ponzu yang unik dengan gambar muka anda ditampal pada label sos ponzu.
Kali ini saya melawat tanpa tempahan, tetapi kebetulan ada pembukaan, jadi saya dapat menyertai selepas menunggu lebih kurang 10 minit.

Oleh kerana hujan, saya bergegas pergi ke Muzium Mizkan.
Tempahan awal diperlukan dalam talian, tetapi kerana ia adalah hari bekerja, kami dapat membuat tempahan walaupun 15 minit lebih awal.
Lawatan selama 90 minit itu terasa seperti berakhir dalam sekelip mata, kerana dia menerangkan dengan mahir sejarah Mitsukan dan cuka melalui pengalaman langsung, objek sebenar dan video.
Anak-anak saya, berumur 5 dan 3 tahun, kelihatan sangat seronok dan mempunyai pelbagai pengalaman.
Mereka sangat teruja untuk membuat sushi dengan tanah liat dan membuat Ajipon asli menggunakan gambar mereka sendiri, jadi saya gembira saya membawanya ke sana.

Bangunan bersejarah Mizkan, terkenal dengan sos ponzu

Terdapat pameran yang menceritakan sejarah pembuatan cuka (gambar dari masa syarikat itu diasaskan, peralatan membuat cuka lama, dll.)

Terdapat beberapa bilik, dan mereka akan membimbing anda mengelilingi bangunan mengikut masa, menerangkan bahagian dalam bangunan dengan teratur.

Masa yang diperlukan: 90 minit

Tempahan awal diperlukan untuk lawatan.

Pada hari tersebut, penerimaan tetamu bermula 30 jam sebelum waktu yang dijadualkan.
(Sambutan untuk mereka yang telah membuat tempahan awal)
Sila lengkapkan penerimaan tetamu sekurang-kurangnya 5 minit lebih awal.

Yuran: 300 yen

Di bilik terakhir, anda boleh merasai pengalaman simulasi sushi nigiri.

Juga di bilik terakhir, anda boleh mencipta pelekat foto asal anda sendiri pada botol ponzu.
(Sos Ponzu dan gambar disertakan dengan harga 200 yen setiap botol)

Waktu pembukaan