白鶴酒造資料館

Fui à cervejaria de saquê porque estava ficando entediado com Osaka e queria ir para a área de Kobe. Encontrei por acaso com base na parada em que vou descer e vi que eles têm amostragem grátis de saquê. Fui até lá e percorri toda a exposição para entender mais sobre a fabricação de saquê. Muito interessantes e possuem código QR onde você pode digitalizar para ouvir a explicação em inglês. Havia 3 tipos diferentes de saquê para amostras grátis e outros tipos onde você tinha que pagar. A loja de souvenirs estava repleta de saquê japonês. Eu definitivamente me arrependo de não ter recebido seus produtos de cuidados com a pele como lembrança porque minha bagagem já era pesada demais para mim. Em vez disso, tomei sorvete.

Este é um museu anexo à sede do Hakutsuru. O prédio parece uma antiga cervejaria de saquê, e a arquitetura por si só já vale a pena ser vista.
O complicado processo de fabricação do saquê é explicado por meio de exposições reais, tornando-o muito fácil de entender.
Aprendi como era difícil produzir saquê antes de ser mecanizado e pude apreciar ainda mais o saquê.
Você pode visitar gratuitamente e também fazer degustações gratuitas. Dos três tipos gratuitos, o saquê nigori yuzu era especialmente delicioso.
Em vez de ficar satisfeito com a degustação gratuita, você deve pagar 500 ienes ao responsável e fazer uma degustação paga também.
Se você pagar 500 ienes, receberá duas moedas e um choko, e Hakutsuru-san poderá beber saquê de alta qualidade, o que o deixará muito satisfeito.
Havia um grupo de turistas do exterior. Seria ótimo se pudesse se tornar um ponto de partida para a disseminação do saquê japonês nos mercados estrangeiros.

Quando estiver em Kobe, você definitivamente precisa ir a uma cervejaria! Este museu da cervejaria é FOC, você pode percorrer a exposição no seu ritmo e não está lotado. No final do museu, há uma loja de presentes e degustação de saquê.

Pagamos 500 ienes para obter um copo de saquê e 2 fichas, que você vai até a máquina de distribuição de saquê para escolher sua escolha de saquê. O copo de saquê também é uma lembrancinha para levar para casa! Existem também outros saquês com sabor de frutas disponíveis para degustação. Adoramos toda a experiência, visto que foi totalmente gratuita e fácil, não um local cheio de turistas!

Fica a uma curta caminhada da estação de trem mais próxima, mas não há queixas, pois a caminhada aqui foi muito relaxante, o bairro é tranquilo.

Recomendo!

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