白鶴酒造資料館

Nagpunta sa sake brewery dahil naiinip na ako sa Osaka at gusto kong magtungo sa Kobe area. Natagpuan ko ito nang nagkataon batay sa hintuan na aking bababaan at nakita kong mayroon silang libreng sake sampling. Nagpunta doon at nilibot ang buong exhibit para mas maunawaan ang tungkol sa paggawa ng sake. Napaka-interesante at mayroon silang QR code kung saan maaari mong i-scan upang makinig sa paliwanag sa Ingles. Mayroong 3 iba't ibang uri ng sakes para sa mga libreng sample at iba pang uri kung saan kailangan mong magbayad. Ang souvenir shop ay napuno ng maraming Japanese sake. Talagang pinagsisisihan ko na hindi nakuha ang kanilang sake skincare products bilang souvenir dahil napakabigat na ng aking bagahe para sa akin. Sa halip, kumuha ako ng ice cream.

Ito ay isang museo na nakadikit sa punong-tanggapan ng Hakutsuru. Ang gusali ay mukhang isang lumang sake brewery, at ang arkitektura lamang ay sulit na makita.
Ang kumplikadong proseso ng paggawa ng sake ay ipinaliwanag gamit ang mga aktwal na exhibit, na ginagawa itong napakadaling maunawaan.
Nalaman ko kung gaano kahirap ang paggawa ng sake bago ito ginawang mekanisado, at mas na-appreciate ko ang sake.
Maaari kang maglibot nang libre at mayroon ding libreng pagtikim. Sa tatlong libreng uri, ang nigori yuzu sake ay lalong masarap.
Sa halip na masiyahan sa libreng pagtikim, dapat kang magbayad ng 500 yen sa taong kinauukulan at magkaroon din ng bayad na pagtikim.
Kung magbabayad ka ng 500 yen, makakatanggap ka ng dalawang barya at isang choko, at ang Hakutsuru-san ay makakainom ng de-kalidad na sake, na magpapasaya sa iyo.
May grupo ng mga turista mula sa ibang bansa. Magiging mahusay kung maaari itong maging isang panimulang punto para sa pagpapalaganap ng Japanese sake sa mga merkado sa ibang bansa.

Kapag nasa Kobe, tiyak na kailangan mong pumunta sa isang Brewery! Ang museo ng serbesa na ito ay FOC, maaari mong lakad ang eksibisyon sa iyong bilis, at hindi ito masikip. Sa dulo ng museo, mayroong isang tindahan ng regalo at pagtikim ng sake.

Nagbayad kami ng 500Yen para makakuha ng sake glass at 2 token, na pupunta ka sa sake dispensing machine para pumili ng sake na pipiliin mo. Ang sake glass ay isa ring souvenir na maiuuwi! Mayroon ding iba pang fruit flavored sakes na magagamit para sa pagtikim. Nagustuhan namin ang buong karanasan dahil ito ay ganap na libre at madali, hindi isang lugar na puno ng turista!

Ito ay isang lakad mula sa pinakamalapit na istasyon ng tren ngunit walang reklamo dahil ang paglalakad dito ay napaka-relaxing, ang paligid ay tahimik.

Magrerekomenda!

Mahusay na museo na nagpapaliwanag sa proseso ng paggawa ng sake, at nag-aalok ng mahusay na seleksyon ng sake upang tikman at bilhin.

Ang paglilibot ay self-guided, at ang mga video ay ibinigay sa Ingles upang ipaliwanag ang iba't ibang mga eksibit. Ang lahat ng mga exhibit ay napakahusay na dinisenyo. Available ang sampling sa isang maliit na silid sa loob ng gift shop.

Available din ang paradahan sa mismong museo.

Sa kabuuan, ito ay isang magandang karanasan!

Binisita noong Sabado, ang unang araw ng isang 3-araw na katapusan ng linggo.
Napakadaling maunawaan ang paggawa ng sake gamit ang aktwal na mga tool at figurine sa paggawa ng sake.
Pagpunta ko doon, puno ng mga dayuhang turista, at may malalaking bus din para sa bus tour.
Mayroon ding libreng sulok sa pagtikim at sake na limitado sa museo, kaya siyempre ang mga Hapon ay masisiyahan din dito.

Mga oras ng pagbubukas