Traditional street food court with shops offering samples of ramen dishes from different regions.

Shin-Yokohama Ramen Museum

Sa lugar na ganito? Nagulat ako ng makita ko ang lugar na ito at pumasok. Nagkaroon ng exhibit tungkol sa ramen na kawili-wili. Sa kasamaang palad, ang loob ng gusali ay maliit at masikip, kaya hindi ito isang kapaligiran para sa pagkain ng ramen. Ang mga lalaking mahilig sa ramen ay pumila nang hindi nababahala sa dami ng tao. Mahigit isang oras ang paghihintay ng mga sikat na restaurant, at tila masikip ito kapag weekend, kaya mahirap kumain nang kumportable.

Ang Ramen Museum sa Shin-Yokohama ay ipagdiriwang din ang ika-30 anibersaryo nito sa 2024. Noong unang ginawa ang lugar na ito, nagtatrabaho ako malapit sa Shin-Yokohama Station, kaya madalas akong pumupunta rito tuwing Sabado ng hapon. Naalala ko na nandoon si Rokkakuya noong mga oras na iyon. Walang alinlangan na ang museo na ito ang naging dahilan ng pag-usbong ng ramen sa Japan mula noong 1990s. Ang mga pangunahing atraksyon ng museo ay ang mga eksibit tungkol sa ramen at isang libangan ng townscape na na-modelo noong 1950, ngunit ang nakapagtataka ay nag-imbita sila ng lokal na tindahan ng ramen upang subukan ito para sa amin. Ito ang una kong tikman ng Kumamoto ramen at Wakayama ramen. Sa pagkakataong ito ay nagkaroon ako ng Rishiri ramen sa unang pagkakataon. Ang tagal na simula noong nagkaroon ng coronavirus outbreak, at holiday iyon, kaya napakaraming line up, ngunit bibisita ulit ako.

Ang Yokohama Minato Mirai Ramen Museum ay isang kaakit-akit na lugar para sa mga mahilig sa ramen at turista. Sa museo na ito, ang mga sikat na restawran mula sa buong bansa ay nagtitipon, at maaari mong tangkilikin ang ramen na may mga katangian ng bawat rehiyon. Ang kakayahang makatikim ng ramen ng iba't ibang istilo at lasa nang sabay-sabay ay parang panaginip na karanasan para sa mga mahihilig sa ramen. Ang museo ay mayroon ding mga eksibit sa kasaysayan at mga pamamaraan ng pagmamanupaktura ng ramen, na nagbibigay-daan sa iyong magkaroon ng mas malalim na pag-unawa sa ramen. Higit pa rito, ang interior ng restaurant ay idinisenyo upang muling likhain ang kapaligiran ng panahon ng Showa, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang iyong pagkain sa isang nostalhik na kapaligiran. Ang distrito ng Minato Mirai kung saan matatagpuan ang museo ay isang simbolikong lugar ng turista sa Yokohama, at masisiyahan ka sa pamamasyal sa nakapalibot na lugar habang bumibisita sa museo. Ang Yokohama Minato Mirai Ramen Museum ay minamahal ng maraming tao bilang isang lugar kung saan lubos mong masisiyahan ang kultura ng ramen.

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang loob ay parang museo ng ramen.
May higit pa sa Ramen Museum kaysa sa pagkain lamang, kasama ang kasaysayan, souvenir corner, at experience corner.

Ang eating and drinking corner ay may retro atmosphere na may Showa feel, at may iba't ibang ramen shops, pero medyo maliit ang loob ng building.
May linya sa makitid na pasilyo, at dadaan ka dito para makarating sa gusto mong ramen shop.

Pumunta ako sa katapusan ng linggo, at mayroong 60 minutong paghihintay sa alas-11.

Maaaring kailanganin mo ng maraming pasensya upang patuloy na kumain.

Akala ko maganda ang concept kung iisipin mo lang na pamamasyal + pagkain at pag-inom.

Kumain ako ng miso ramen mula sa Akayu sa Ryu Shanghai sa Shin-Yokohama Ramen Museum, at mini ramen sa Komurasaki.
Napakaganda ng retro na kapaligiran.
Gusto kong subukan ang miso ramen ni Sumire, pero mahaba ang pila kaya sumuko na ako.
Gumawa ako ng sarili kong cup noodles gamit ang isang imaheng inihanda ko sa isang lugar kung saan maaari kang gumawa ng sarili mong cup noodles, at ang mga babaeng staff sa Shortcut ay napakabait at nagbigay sa akin ng napakagandang impression.
Akala ko ito ay isang amusement place kung saan makakain ka ng iba't ibang ramen, maganda ang atmosphere, at mataas ang standard ng staff, para magkaroon ka ng magandang oras. Ito ang aking unang pagbisita sa loob ng 20 taon, dahil malayo ito at hindi ako madalas pumunta, ngunit gusto kong pumunta muli.

Mga oras ng pagbubukas